为进一步加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全，近日，博湖县市场监督管理局联合县教育局在全县范围内开展校园食品安全专项检查行动。
检查组深入辖区校园食堂操作间、食材储存间、餐厅等重点区域，详细查看食品原材料采购索证索票、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。同时，对校园周边食品经营主体的票证、贮存、布局、有效期等情况进行全面检查，对检查发现的问题隐患，当场给予反馈并提出指导性建议，要求校园食堂及经营主体从上至下要时刻紧绷安全弦，坚持问题清单自查整改，不断加强从业人员专业化培训，做好突发事件应急预案，严防食品安全事件的发生。截至目前，共出动执法人员12人次，检查校园食堂8家、校园周边食品经营户24家。
下一步，博湖县市场监管局将持续加大对校园食品安全的监管和整治力度，并以此次检查为契机，不断完善校园食品安全联合检查机制，定期不定期开展“回头看”检查，共同守护校园食品安全防线，为孩子们的健康成长保驾护航。（文/博湖县市场监督管理局赵明）