为进一步规范食用油市场经营秩序，加强食用油质量监管，严厉打击销售劣质食用油的违法行为，博湖县市场监督管理局开展了2025年春节期间食用油质量安全监督管理工作。

检查过程中，执法人员认真查看原辅料采购、进货查验、生产过程记录等信息，督促各小油坊严格落实记录要求，保证食品可追溯；详细对照原辅料采购、贮存、使用情况和产品标签标识，检查是否存在掺杂掺假、以次充好、虚假标识等违法违规行为。

为压实小油坊负责人的食品安全主体责任，全县在产小油坊均签订了“诚信经营、杜绝掺杂掺假”承诺书，确保做到守法经营、责任到人、全程追溯、标签规范，杜绝出现掺杂掺假、以次充好、超范围使用香精、色素、虚假标注等违法违规行为。

小油坊关乎着大民生，博湖县市场监督管理局将持续推进专项治理行动，一户户排查、一家家规范，确保全县小油坊合法生产，规范经营。（文/博湖县市场监督管理局严丽）