为筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食健康，近日，博湖县市场监管局深入奇石职业中学、博湖县中学及周边食品经营单位，开展2025年春季开学校园食堂及周边食品安全专项检查。此次行动以“突击检查+现场体验”形式展开，重点聚焦食品安全责任落实与风险隐患排查。
检查组重点查看学校食堂原料采购台账、食品加工流程、餐具消毒记录、从业人员健康证明等环节，并随机抽查留样是否食品规范性。针对校园周边食品经营单位，仔细检查经营资质、进货查验、标签标识及是否存在“三无”、过期食品等问题。
检查期间，执法人员走进食堂，随机点餐进行试吃，并与现场就餐学生交流用餐体验。叮嘱食堂负责人：“食堂食品安全责任重大，必须做到食材可溯源、操作全透明，既要营养健康，更要安全放心。”现场要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，确保师生食品安全。
下一步，博湖县市场监管局将持续以“四个最严”要求为导向对学校食堂进行开学季全覆盖监督检查，通过“线上智慧监管+线下突击检查”结合模式，压实校园食品安全“两个责任”，进一步巩固安阳县学校食堂食品安全良好局面。