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博湖县市场监督管理局全力保障“两会”期间食品安全

发布日期:2025-01-08 12:43 来源:博湖县市场监督管理局 点击量:
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为确保博湖两会顺利召开,县市场监督管理局高度重视,精心组织,采取多项有力措施,全力保障会议期间食品安全。

一、提前介入,严格审查

会前,执法人员对供餐单位进行全面细致的检查,重点审查食品经营资质、从业人员健康状况、食材采购渠道、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等环节,对发现的问题当场下达整改通知书,要求立即整改,确保供餐单位符合食品安全标准。

二、驻点监督,全程管控

会议期间,出动执法人员6人次,进行驻点保障,从食材的采购验收、加工烹饪到菜品上桌,进行全程不间断监督,严格把控每一道关口,确保食品安全零事故。同时,利用快检设备对食品原料进行快速检测,及时排查风险隐患,共检测16批次食材和餐具,结果均合格。

三、强化应急,快速处置

制定完善食品安全应急预案,成立应急处置小组,保持通讯畅通,确保一旦发生食品安全突发事件,能够迅速响应、妥善处置。

县市场监督管理局以高度的责任感和使命感,圆满完成县两会食品安全保障任务,为会议的顺利进行提供了坚实的食品安全保障。