为进一步规范生产经营行为，严防不合格生鲜肉及肉制品流入辖区食品加工、销售、餐饮服务等环节，博湖县开展猪肉市场专项整治行动，全力保障群众的饮食安全。
对辖区内生猪经营单位开展摸底检查，重点检查经营单位索证索票落实制度及进销货台账情况，认真查看肉品合格证明、检验检疫证明、非洲猪瘟及相关进货票据情况。对于进货票据不全、资质不全的肉品一律禁止销售、加工使用，发现违法行为严肃处理。累计出动执法人员8人次，检查生猪经营单位3家，经营单位内所销售猪肉进货票据、检验检疫票据及肉类合格证均齐全。检查过程中，执法人员向经营者详细讲解相关法律法规以及伪劣鲜肉和肉制品的危害，增强经营者的诚信守法经营意识，督促经营者做好经营环境清洁消毒，严格落实食品安全“两个责任”工作机制，规范开展生产经营活动，保障肉类食品质量安全。
下一步，博湖县市场监督管理局将持续加大生鲜猪肉及其制品监督检查力度，严厉打击肉类产品违法犯罪，健全肉类产品质量安全长效监管机制，切实维护好肉类产品市场秩序和质量安全，确保人民群众吃上放心肉。