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博湖县市场监督管理局多举措筑牢校园食品安全防线

发布日期:2024-10-11 16:08 来源:博湖县市场监督管理局 点击量:
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为进一步加强校园食品安全监管,全力守护校园食品安全防线,今年秋季开学以来,博湖县市场监督管理局紧盯关键环节,采取多种方式,严防食品安全风险,筑牢校园食品安全防线。

强化问题“回头看”。结合前期校园食品安全专项检查反馈问题,紧盯前期校园食品安全突出问题问题,逐一检查核实整改情况,扎实开展“回头看”,确保所有问题整改到位,防止问题反弹。同时对每个学校食堂再次进行全面细致地检查,关注食品采购、储存、加工各环节,确保全覆盖无遗漏,避免出现新的隐患。

充分发挥学生监督岗作用。博湖县市场监督管理局加强投诉举报电话的公示工作,做到学校食堂投诉举报电话公示率为100%。同时,在监督检查过程中,与担任监督岗的学生开展沟通交流,了解学生就餐过程中的食品安全及卫生状况,排查食品安全隐患。

严格落实监管干部陪餐制。要求干部每月至少开展一次陪餐活动,通过付费就餐的方式与学校负责人和学生共同用餐,对校园食堂餐饮质量进行随机抽查。餐前,查看食堂从业人员健康管理、原料进货查验、食材储存管理等关键环节,餐中,认真听取学生对饭菜质量、口感及食堂环境卫生等方面的意见建议,同时积极向师生宣传《中华人民共和国反食品浪费法》及食品安全相关知识。及时发现并解决问题,更有针对性地监管学校食品安全。

下一步,博湖县市场监督管理局将进一步加强食品安全常态化管控,严格把好食品质量关,从源头上织牢校园食品安全网,筑牢校园食品安全防线,更好地守护学生们“舌尖上的安全”。