近日，博湖县市场监督管理局扎实开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，多点布局、多措并举，全面推进专项整治行动走深走实、落地见效。

    一是织牢“防控网”，确保风险隐患排查到位。采取现场检查和非现场检查相结合的方式，以肉制品生产企业、超市、农贸市场、火锅店、烧烤店等肉类产品生产经营主体为重点，深入排查肉类产品食品安全主体责任落实情况。

    二是织紧“督查网”，推动专项整治取得实效。由分管负责同志带领业务科室和市场监管所执法人员采取“联合督导、齐抓共管”“科所联动、合力整治”的工作模式，对肉类产品生产经营主体开展督查，在减少干扰经营主体正常经营活动的同时，提升执法人员发现问题能力、立案查处能力和督促整改能力。

    三是织密“监测网”，靶向发力筑牢安全底线。加大肉类产品监督抽检力度，以微生物、兽药残留、重金属含量、添加剂使用等为重点检测内容，对肉类产品生产经营主体开展专项抽检，对抽检发现的不合格产品依法进行核查处置，切实防范和化解食品安全风险隐患。截至目前，已累计抽检肉类产品35批次。

    博湖县市场监督管理局有关负责人表示，将坚持问题导向，切实规范辖区肉类产品生产经营行为，进一步督促经营主体落实落细食品安全主体责任。（文/食品药品综合监督管理科）