为提高旅游景区餐饮服务环节食品安全保障水平，切实有效防控餐饮具清洗消毒不规范引起的食品安全风险，博湖县市场监督管理局开展旅游景区及周边餐饮服务单位复用餐饮具清洗消毒专项检查。
此次专项检查以旅游景区及周边的餐饮经营店为重点检查单位，对自清洗消毒餐饮具的餐饮单位重点检查是否建立餐用具清洗消毒管理制度，是否按照“一清二消三保洁”的要求进行操作，消毒剂、洗涤剂是否符合食品安全国家标准，是否配备消毒柜、保洁柜，消毒柜、保洁柜能否正常使用等；对使用一次性餐饮具的餐饮单位重点检查是否查验并留存餐饮具集中消毒服务单位的资质和消毒合格证明，是否对餐饮具收费标准进行公示，是否重复使用一次性餐饮具、一次性餐饮具是否在有效期内。此次检查共检查餐饮单位37家，未发现涉复用餐饮具的违法行为。
检查过程中，执法人员强调，各餐饮单位在提供付费餐饮具的情况下要向消费者提供免费选项，针对收费的餐饮具也应做到明码标价，切实保障消费者的合法权益。
下一步，博湖县市场监督管理局将持续加强对旅游景区及周边餐饮单位餐饮具使用及食品安全监管，对发现的违法违规行为，将依法依规严肃处理。